工場見学がファンをつくる 実施ノウハウと評価方法
著：中嶋康博[ほか]
日本経済新聞出版社　2016.12

工場の公開が成功だったのか、改善点はどこにあるのか。本書は、工場見学の評価について、「味の素」の評価方法とその策定までのプロセスを紹介した資料です。アンケートの質問事項、得られたデータ、回答の分析、それらを基にした見学内容の改善の具体例などが紹介されています。味の素工場見学プロジェクトの「工場見学の評価方法開発チーム」メンバーが、役割に応じて分担執筆しています。

司書：村田幸佑
大阪府立中央図書館
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